蔬菜農藥殘留快速檢測方法、原理、參數、特點

蔬菜農藥殘留檢測儀概述：

蔬菜農藥殘留檢測儀采用酶抑制率法，根據國家標準GB/T5009.199-2003農業部標準（NY/T 448-2001）和國家市場監督管理總局標準（KJ201710）而專門設計的儀器，蔬菜農藥殘留檢測儀其采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。可快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘毒。適用于各級農業檢測中心、食品安全檢測機構、農產品質量安全檢測中心、市場監督管理、農貿市場、衛生防疫、環保、蔬菜生產基地、超市、賓館酒店等領域

蔬菜農藥殘留檢測儀原理：

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定410nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。

蔬菜農藥殘留檢測儀參數：

1、★八核處理器、2G內存，8G硬盤、支持藍牙、wifi、3G通訊模塊

2、★7寸液晶觸摸屏、支持10點觸控。

3、波長準確度（誤差）：±0.2nm（開機自動校準）

4、波長重復性：≤0.1nm

5、透射比準確性：≤±0.5%（T）

6、透射比重復性：≤0.5%（T）

7、★透射比示值誤差：正負0.3%

8、光源：固態高亮度LED光源

9、★通道數≥12個

10、★光電流穩定度：≤±0.4%/3min

11、雜散光：≤0.01% （T）at360nm

12、光度范圍： 0～4.0A

13、光度準確度：±0.002A（0～0.5A）±0.004A（0.5～1A）±0.3%T（0～100%T）

14、光度重復性：0.001A（0～0.5A）0.002A（0.5～1A）

15、基線平直度：±0.001A（190～1100nm）

16、基線漂移:0.0004A/h（410nm）

17、測量重復性：≤1.0% 18、反應顯色測試時間：5秒，1-3min任選（農藥殘毒）

蔬菜農藥殘留檢測儀特點：

1、具有十通道農藥殘留檢測通道；大于或等于8寸彩色液晶觸摸屏，帶中英文輸同時顯示測量結果，讀數準確、直觀。

2、儀器需內置≥17大類農產品（≥240種常見水果、蔬菜樣品）可快速檢測樣品中的有機磷及氨基甲酸脂類農藥殘留。

3、樣品前處理便捷，檢測試劑不超過4種試劑，單樣測定時間少于15分鐘，適用于大批量樣品并行同時檢測。

4、自動判斷陰、陽性，檢測數據，實現定性快速，定量分析雙結合，提高檢測速度和操作快捷性。

5、智能平板安卓操作系統，實現檢測數據上傳監控中心或平臺，在不用GPRS功能狀態下即可聯網實現發送檢測數據，隨時提供接入中央控制平臺的聯網檢測、實時監控的接口數據。

6、最低檢出限均可達到國家標準的規定，滿足檢測要求。提供省級以上檢測報告。

7、智能化程度高：自帶檢測項目相關程序，智能操作，無需編程即可進入測試狀態并自動計算結果，儀器可以自動診斷系統故障；儀器開機均進行光源、電源、線路自檢，無需國內同類型儀器人工調校。可實時顯示儀器性能情況，高度自動化

8、內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可自動打印檢測數據及結果，顯示檢測時間、檢測編號，樣品名稱，檢測人員，檢測數據，結果判斷等詳實數據。

9、儀檢測數據自動保存至數據庫，可按照時間順序查詢并導出結果并自動生成打印報告，數據可直接上傳至相關監管部門，方便監管檢查。儀器具備標準硬件數據接口，USB2.0接口，可連接電腦。

10、提供圖文操作視頻功能，方便播放教學視頻，實現現場指導培訓。

11、儀器光源采用進口發光二極管，具有節能、環保、壽命長、響應速度快等優點。

12、8G及以上硬盤提供超大存儲空間，可存儲一千萬條以上樣品檢測結果，并可通過插SD卡擴容硬盤成倍增加存儲量。

13、儀器自帶工作軟件系統（儀器工作站軟件），采用先進開源智能android軟件作為操作系統，具備檢驗任務管理、任務批量導入導出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢及統計、工作量統計分析等功能，可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、刪除存儲測量數據。

14、儀器配備藍牙，儀器可與平板/安卓手機/蘋果手機遠程連接操作，也可聯機操作，除能實現主機的所有測試功能外，還可實現強大的數據處理和儲存功能，只要聯網，儀器便可進行升級，與安卓手機操作系統/IOS相同。

15、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作，箱內配件齊全，維護簡單，可隨時隨地進行檢測。

16、儀器自帶圖表圖譜數據統計，用戶可直接根據檢測項目、檢測種類、檢測單位、檢測日期等不同條件查詢統計，圖表統計包含（折線圖、餅圖、3D餅圖、柱狀圖）

蔬菜農藥殘留快速檢測方法

選取有代表性的蔬菜樣品，沖洗掉表面泥土，對于葉菜（如菠菜、油菜、白菜等）樣品，將葉片部分（包括莖部）切成1cm左右見方碎片；對于果實蔬菜（如黃瓜、豆角等）樣品，用水果刀順皮削下一片，然后切成1cm左右見方碎片。用天平稱取2.0g樣品于提取瓶中，用移液器加入10.0ml緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。于反應瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測試通道，合上蓋。按測試鍵，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。

結果判定：

按照（GB/T5009.199-2003），若抑制率 ≥ 50％時，結果為陽性。則含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥。 此結果若出現2次以上，上報有關部門進行處理。

注意事項

1.樣品放置時間應與空白對照溶液放置時間一致才有可比性。

2.陽性結果的樣品需要重復檢驗2次以上。

3.對陽性結果的樣品，可用其他定量方法進一步確定具體農藥品種和含量。

4.任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的   防止試劑變質。

5.酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發生生化反應，移液  器和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。

6.從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。